美棉纱织出来的面料通常具有以下特点：

手感柔软：美棉纱因其纤维长、强度高，织成的面料通常手感柔软舒适，具有良好的亲肤性。

挺括度：美棉纱织成的面料挺括度也较好，不易变形，适合制作西装、衬衫等需要一定挺括度的服装。

然而，具体的手感偏软还是挺括，还取决于以下几个因素：

纱线支数：纱线支数越高，面料越细腻，手感越柔软；支数较低的面料则相对较厚实，挺括度较好。

织造工艺：不同的织造工艺会影响面料的最终效果。例如，平纹织法通常使面料更加平整，而缎纹织法则可能使面料更加光亮和挺括。

后整理工艺：面料在织造完成后，可能会进行一系列的后整理工艺，如烫平、定型等，这些工艺也会对面料的手感和挺括度产生影响。

总的来说，美棉纱织成的面料既有柔软的一面，也有挺括的一面，具体效果取决于上述多种因素的综合作用。对于具体的产品，建议您可以通过样品测试来直观感受其手感和挺括度。